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Situada en un emplazamiento privilegiado, la capital
religiosa, intelectural y artística de Marruecos se levanta en el extremo oriental de la
llanura del Saïs, en una encrucijada de caminos. Las ciudades que constituyen la medina
(Fes el Bali y Fes el Yadid) se han desarrollado alrededor del río Fes.
Idris
I , en el 789 fundó su capital sobre la orilla derecha del río Fes, donde se había
refugiado para escapar de los abasíes de Bagdad. Esta sería la primera ciudad islámica
del país. Su hijo Idris II, acogió a varios centenares de árabes llegados de Marruecos
central y de España. El barrio de los andalusíes fue fundado por los musulmanes
refugiados de España en el año 818. Allí se instalaron unas 1400 familias llegadas de
Córdoba.
Un poco más tarde, otras trescientas familias de artesanos
y comerciantes, expulsados de Kairuán (la actual Túnez) se instalaron al oeste del río
en el barrio llamado de los kairuaníes. Fes, es por tanto, una ciudad separada por el
río Fes, con grupos humanos diferentes: andaluces y kairuaníes. Esto se refleja en la
dualidad de la ciudad: Fes el-Yedid (Ciudad Nueva) y Fes el Balí (Ciudad Antigua).
A lo largo del siglo X, vivió bajo el protectorado de los
Omeyas de Córdoba. Fés guarda de este momento histórico el alminar de la Qarawiyin
construido bajo las órdenes del Califa de Córdoba Abderrahman III en 960.
A finales del siglo XI, en 1063, Yusuf Ibn Tasufin, emir
almorávide se apodera de Fes y unifica la ciudad mediante la construcción de puentes
sobre el río. El nuevo soberano, fundador de Marrakech, no eligió a Fes como capital. No
obstante, la ciudad conoció un gran esplendor artístico e intelectual marcado por la
edificación del Colegio de los Pacientes Almorávides, una madraza provista de una
biblioteca, y por la reapertura de la ruta del oro sahariano.
Doce siglos de historia continua y casi sin interrupción,
hicieron de Fés la ciudad que mejor supo resistir a los golpes del tiempo.
En el siglo XII, el sultán de Marruecos Abd al-Mumin se
apodero de la ciudad. El progreso de Fes siguió en aumento. Los comerciantes andalusíes
llegados a ella introdujeron nuevas técnicas para trabajar la seda, el cuero y los
metales.
Si se catalogaban en Fés, hacia finales del siglo
XII, unas 80 fuentes públicas, 72 salas de abluciones y 93 baños, una investigación
reciente revela la existencia de una red de agua tradicional evaluada a unos 70 kms y que
abarcaba 3.500 fuentes domésticas de las cuales 64 eran públicas.
Por otro lado, y dada la abundancia de recursos forestales
en la región de Fés, ésta no fue ajena al empleo de la madera como material de primera
necesidad tanto para los baños y los hornos como para los talleres industriales, los
3.000 telares, las 12 fundiciones y las 11 fábricas de vidrio del siglo XII, etc, son un
reflejo de ello.
Fés fue ante todo la ciudad del cedro; para darse cuenta
de la antigüedad del trabajo de ebanistería de Fés, basta con efectuar una visita al
Museo Batha donde se exponen vestigios de obras de madera cuyos restos se remontan a los
siglos IX y X.
En la primera mitad del siglo XIII, los meriníes se aprovecharon de la
debilidad almohade y se adueñaron de la ciudad. Fes, en 1250 se convierte en la capital
del imperio durante siglos. Los soberanos meriníes embellecieron la ciudad con numerosas
construcciones. Hicieron de Fes una ciudad importante. Su política osciló entre la
extensión de su poder en Africa del Norte y la vuelta al tradicional eje sur-norte
orientado hacia la Península Ibérica. Dotaron a Fes de una nueva ciudad administrativa:
Fes el-yedi, en la que edificaron palacios, mezquitas, madrazas, fortalezas y cuarteles.
El siglo XIV fue la edad dorada de Fes.
Dotada la ciudad de una infraestructura cultural tan
importante, la capital de los meriníes se convierte en el siglo XIV en un polo de
atracción donde se concentran y permanecen los espíritus más grandes del Occidente
musulmán. El historiador Ibn Jaldun da clases. Ahí conoce al ministro granadino Ibn
al-Jatib con quien, escribe, "tenía una gran amistad".
Después de la caída de Granada en 1492, Fés se convierte en el principal
centro de conservación de las tradiciones andalusís. Fés se caracterizará por la
afluencia de los emigrados del Reino de Granada, musulmanes y judíos: Abdallah (Boabdil)
el último rey de Granada que es acogido por la corte de Fés.
Hoy en día los descendientes de esta familia real llevan
todavía el nombre de Ibn al-Ahmar, patronímico de la dinastía granadina. En la misma
época llega el famoso Hasan Ibn al-Wazzan, conocido bajo el nombre de León el Africano.
FES EL BALI
LA MEDINA
Al margen de los
distintos monumentos, salen al paso del viajero los diferentes centros de actividad
cotidiana que se pueden encontrar en su laberinto de calles y callejas. Así, el Zoco
Attarin, dedicado a las especias, la Kaisaria,que es el centro comercial donde se venden
los típicos productos locales (géneros de algodón, seda, brocados, babuchas, etc. ) la
Plaza Es Sarafin, que acoge a numerosos latoneros. También encontraremos el Zoco de los
Tintoreros detectable tanto por los colores como por los olores. En la Plaza Chemaine se
encuentra el mercado de frutos secos y de cinturones bordados. El barrio de los Alfareros
permite obserbar a los alarifes trabajando la cerámica de Fes caracterizada por el dibujo
de los elementos vegetales o geométricos de color azul sobre fondo blanco.
MEZQUITA DE LOS ANDALUSÍES
Es la mezquita principal de la ribera derecha del río Fes.
Fue fundada en el 862 y los Almohades la agrandaron y embellecieron en el siglo XIII.
MADRAZA SAHRIJ
Situada junto a la anterior, fue construida por Abu
el-Hassan antes de la subida al trono entre 1321 y 1323.
MEZQUITA QARAWIYIN
Fundada en el 862, debe su nombre a su situación en
el barrio que fundaron los habitantes refugiados políticos procedentes de Kairuan. Su
mecenas fue Fátima, hija de Mohamed El Fihri, emigrado de Kairuan. El precioso minbar,
construido en 1144, posiblemente fue importado de Córdoba. El patio rectángular, con
columnata, tiene naves que constituyen anexos a la sala de oración. Los dos pabellones,
enlazados pur una fuente y una acequia añadidas en época saadí, son similares a los del
patio de los Leones de la Alhambra.

Pero la Qarawiyin no es sólo un lugar
para el culto, y apenas es necesario recordar el papel que ha tenido durante miles de
años como universidad y excepcional centro de difusión de la cultura islámica no
solamente en el ámbito magrebí, sino también en los países musulmanes de la Africa
subsahariana. Llegó a tener 8.000 estudiantes en el siglo XIV. Su biblioteca ya conocida
en la edad media, contiene unos fondos documentales inéditos de gran importancia para
investigadores.
MADRAZA ATTARINE
Construida en el siglo XIV por el sultán Abou Said, tuvo
como primera función la de alojar a los estudiantes que recibían clase en la
mezquita Qarawiyin. Su nombre deriva de la palabra Attar que denomina a los negociantes de
especias.
FONDAK TSETAOUNINE
Este fonduq es característico entre los numerosos que
construyeron los sultanes para acoger a los comerciantes que llegaban a Fes. En la
actualidad, la mayoría se utilizan como almacenes. En la planta baja el espacio era
compartido por mercancias y animales y los pisos superiores se reservaban para los
comerciantes. Era utilizado por los mercaderes de Tetuán y los restos decorativos
conservados, como el techo de madera del vestíbulo, nos remiten al período meriní.
MADRAZA BOU INANIA
Fue la última madraza edificada por los meriníes entre
1350 y 1357, siendo sultán Abou Inan. Se repite la estructura de un patio con fuente
central y dos iwanes laterales cuadrados cubiertos con bóvedas.
ZOUÏA
DE IDRISS
Alberga la tumba de Muley Idris II fundador de la ciudad.
El edificio actual es una adecuación de 1437 del construido tras la muerte de Idriss II
en el 828.
PLAZA NEJJARINE
Es uno de los rincones más atractivos de Fes. En el centro
está la fuente Nejjarine con un frontal de azulejos con decoración geometríca de lo
mejor de ciudad. Tambien se abre a la plaza el Fondak Nejjarine realizado a fines del
siglo XVII y la entrada al Zoco Nejjarine.
MUSEO DAR AL-BATHA
Palacio construido por los alauitas a fines del siglo XIX
adaptado en la actualidad Museo de Artes Marroquíes, en el que se pueden admirar
colecciones de bordados, alfarería, libros artísticos y una interesante muestra de
astrolabios realizados entre los siglos XI al XVIII.
FES AL-YADID
Ciudad fundada por los meriníes comprende en la actualidad
el palaico real que se abre con tres enormes puertas de bronce dorado enter columnas
esculpidas y coronada por tejas verdes. Se conserva en la zona la mezquita de al-Hamra (la
Roja) un bello alminar de epoca meriní.
BORJ NORTE
Fortaleza de época saadí, donde se encuentra situado el
Museo de las Armas y el cerro El-Kolla, donde se encuentra la necrópolis de los sultanes
merinies, que aunque ahora están en ruinas, fueron los mausoleos de los últimos sultanes
merinies de Fes.
ESTACIÓN TERMAL DE MULEY YACUB
Situada a veinte kilómetros de Fes, en un paisaje rodeado
de colinas cercanas a la cordillera del Rif, es una de las estaciones termales más
modernas del país.
Sus aguas mineromedicinales, responden a las exigencias internacionales de
termalismo medical, así como a las normas del turismo termal.
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